ISTMO GIN
IL GIN MADE IN GARGANO
BOTANICHE
La salicornia è l’istmo che divide questo prodotto dai gin tradizionali, una novità assoluta come ingrediente in questo genere di distillati, unita al pomodoro secco, alla foglia di fico e ai semi di sedano dona a questa bevanda un gusto fresco ed evocativo dei luoghi in cui nasce. Le bacche di ginepro, il coriandolo e la radice di liquirizia incontrano i sapori di botaniche raccolte esclusivamente sul Gargano tra cui l’ arancia bionda Igp e le foglie di limone.
GUSTO E ABBINAMENTI
Un elisir dal gusto fresco e rotondo, perfetto per un aperitivo fronte mare al tramonto. Le sue note mediterranee ed esotiche lo rendono un originale elemento gastronomico. Si accompagna elegantemente a primi e secondi di mare, in special modo crudi e carpacci.
IL GARGANO IN BOTTIGLIA
La bottiglia di Istmo gin ritrae i colori che animano il paesaggio garganico. Il verde delle pinete dell’istmo, quel lembo di terra che separa l’azzurro del lago da quello del mare e che da il nome a questo gin. L’oro delle dune e l’arancio dei tramonti e delle albe che incendiano le sere e i mattini della costa nord del Gargano. Il distillato sintetizza la meraviglia di questi luoghi in un sorso, raccontando l’amore e la passione di chi li abita.
